Estudo com 424 participantes mostra que 60g diárias reduzem estresse oxidativo. Quantidade equivale a cerca de 350 calorias
Um estudo publicado na revista Scientific Reports sugere que consumir cerca de 60 gramas (22 unidades) de amêndoas diariamente pode reduzir o estresse oxidativo e prolongar a expectativa de vida saudável. A pesquisa analisou dados de oito estudos envolvendo 424 participantes.
O estresse oxidativo ocorre quando há desequilíbrio entre radicais livres e antioxidantes no organismo, podendo causar danos celulares. Está associado a doenças como hipertensão, diabetes tipo 2, Alzheimer e câncer, além de acelerar o envelhecimento.
Participantes que consumiram mais de 60g de amêndoas diariamente apresentaram redução significativa de marcadores de dano celular, incluindo malondialdeído e 8-hidroxi-2′-desoxiguanosina. Também mostraram melhores defesas antioxidantes e níveis mais baixos de ácido úrico.
Os especialistas ressaltam que 60g de amêndoas contêm aproximadamente 350 calorias, devendo substituir outros lanches na dieta, não ser adicionadas. “Troque o pacote de batatas fritas por amêndoas”, sugere a endocrinologista Jennifer Cheng.
A nutricionista Monique Richard recomenda incorporar amêndoas torradas em saladas, como pasta ou em pratos variados para obter os benefícios antioxidantes.
