A Vigilância Sanitária de Guarujá reforçou as ações de fiscalização em estabelecimentos com grande fluxo de clientes durante os jogos da Copa do Mundo. Nos primeiros dias da Operação Bares da Copa, realizados no último fim de semana, 30 estabelecimentos foram inspecionados em diferentes regiões da cidade.
As equipes concentraram as vistorias em bares e casas noturnas localizados no Boulevard Gastronômico, na região central, e no bairro Santa Rosa. O trabalho resultou na emissão de 97 autos administrativos, entre advertências, notificações, intimações e registros de vistoria. As inspeções tiveram como foco principal a segurança alimentar, avaliando condições de higiene, armazenamento de produtos, manipulação de alimentos e validade dos itens comercializados.
Um dos pontos que recebeu atenção especial foi a verificação da procedência do gelo utilizado nos estabelecimentos. Segundo a Vigilância Sanitária, produtos sem comprovação de origem ou qualidade podem representar riscos à saúde pública e estão sujeitos à inutilização, além da aplicação de multas aos responsáveis. A fiscalização também verificou o cumprimento da legislação relacionada à comercialização e ao consumo de bebidas alcoólicas e cigarros.
A Operação Bares da Copa seguirá nas próximas semanas e deverá alcançar outros bairros do município. A iniciativa integra as ações preventivas voltadas à proteção da saúde da população e ao fortalecimento das medidas de controle sanitário em locais com grande circulação de pessoas.
