O Bom Prato Santos I voltou a funcionar em novo endereço no Centro e agora tenta combinar mudança estrutural com ampliação do serviço prestado. Depois de mais de duas décadas instalado na Praça Iguatemi Martins, na Vila Nova, o restaurante popular passou a operar na Rua General Câmara, 454, a cerca de 650 metros do antigo ponto. A nova unidade foi aberta com equipamentos renovados, climatização e melhorias físicas no imóvel.
Segundo as informações divulgadas na reabertura, o investimento em aparelhos chegou a R$ 1,5 milhão, enquanto a Prefeitura ficou responsável por alugar e adaptar o imóvel. A gestão da unidade continua com a Associação de Promoção e Assistência Social Estrela do Mar (Apasem). A justificativa para a mudança foi a situação estrutural do prédio anterior, que já não oferecia condições adequadas para manter o atendimento.
Na prática, o serviço mantém grande capacidade de atendimento. O restaurante seguirá oferecendo 2,1 mil refeições por dia, distribuídas entre 300 cafés da manhã, 1,2 mil almoços, 300 jantares e outras 300 refeições por meio da unidade móvel vinculada à operação. Os preços continuam no patamar popular: R$ 0,50 no café da manhã e R$ 1,00 no almoço e no jantar.
A principal novidade, além da mudança de endereço, é a ampliação do funcionamento. Antes aberto de segunda a sábado, o Bom Prato agora também deve servir até 500 almoços aos domingos. A medida amplia o alcance social da unidade em um momento em que o restaurante continua sendo referência de alimentação acessível para moradores do Centro e de outras regiões da Cidade.
Quem frequenta o local aprovou a mudança. Usuários ouvidos na inauguração destacaram tanto a proximidade do novo endereço quanto a percepção de melhora na estrutura e na organização do espaço. A avaliação positiva reforça a importância do serviço não apenas como política alimentar, mas como equipamento urbano de uso cotidiano para uma população que depende de refeição a baixo custo.
O antigo prédio do Bom Prato também já tem destino definido. A proposta é transformá-lo em uma unidade do Instituto Federal de São Paulo (IFSP). A previsão apresentada na reabertura é que o funcionamento provisório comece em junho, no Parque Tecnológico, enquanto a sede definitiva, perto do Mercado Municipal, deverá receber 1,2 mil alunos por dia. Após 40 dias de execução do projeto, a expectativa é abrir a licitação para a obra.
Assim, a reabertura do Bom Prato no Centro vai além de uma simples troca de endereço. Ela reorganiza um serviço essencial de alimentação popular, amplia o atendimento semanal e ainda abre caminho para uma nova ocupação educacional do imóvel antigo, num movimento que mistura assistência social, requalificação urbana e uso público do Centro de Santos.
